Muitos profissionais da saúde têm falado sobre as comidas que causam inflamação alimentar — uma condição que atinge a população em geral e causa uma série de sintomas desagradáveis.
Se você, frequentemente, sofre com problemas digestivos, sente dores, inchaços e tem problemas com a retenção de líquidos, além de outros distúrbios recorrentes, é bem provável que esteja ingerindo muitos alimentos que inflamam o organismo.
Neste artigo, o blog da 100PESO vai te explicar mais sobre isso. Continue lendo e confira quais são os principais alimentos inflamatórios e saiba como evitar esse tipo de problema!
É uma reação do corpo causada por determinados tipos de alimentos. O organismo libera substâncias inflamatórias quando entra em contato com esses ingredientes.
Os sintomas de um corpo inflamado variam e somente um especialista pode dar um diagnóstico preciso. Alguns sinais mais comuns são:
- inchaço abdominal;
- aumento da fadiga;
- surgimento de acne;
- diarreia ou prisão de ventre;
- retenção de líquidos;
- dores articulares, entre outros.
Quais são os alimentos inflamatórios?
Açúcar
Uma alimentação rica em carboidratos e açúcares — principalmente o açúcar refinado — causa o aumento da inflamação no corpo e gera picos de insulina, que é quando aumentam os níveis de glicose no sangue (hiperglicemia).
Gorduras e frituras
Alimentos industrializados, como, por exemplo, biscoitos e margarinas são ricos em gordura trans e a ingestão em excesso causa o aumento da produção de substâncias inflamatórias no corpo.
Os alimentos fritos também são repletos de gordura vegetal hidrogenada, assim como sorvetes, pipoca de micro-ondas e uma extensa lista de outros produtos.
Embutidos
Se você não dispensa um “salaminho”, salsicha, bacon, presunto ou outros tipos de carne processada, essa é a hora de repensar e abrir mão desse hábito.
Esses itens têm altos níveis de gorduras saturadas e sódio, algo que dificulta o detox do corpo e aumenta os níveis de colesterol ruim.
Carne vermelha
Você não precisa dispensar totalmente o churrasco, mas vale a pena reduzir o consumo de carne de boi e de porco. Opte por cortes menos gordurosos, visto que a maioria é rica em substâncias que aumentam a inflamação no organismo.
Derivados do leite
Iogurte, queijo, requeijão e qualquer outro produto do leite são alimentos que inflamam e que podem causar ainda mais inchaço, principalmente em pessoas que já sofrem com intolerância à lactose.
Glúten
Muitos grãos como o trigo, malte e aveia possuem glúten e é comum que algumas pessoas tenham sensibilidade a esse tipo de alimento.
Procure saber se você tem intolerância a essa proteína , pois ela pode ser a causadora das inflamações do corpo.
Refrigerantes e cervejas
Os refrigerantes e as cervejas têm muito açúcar, pois elas passam por um processo de fermentação de cereais que se transformam nessa substância.
Por isso, evite consumir em excesso e faça substituições, como, por exemplo, refri zero, sucos, água com gás e bebidas destiladas (whisky, rum e gim).
Como desintoxicar o organismo e diminuir os sintomas da inflamação?
Cada corpo responde de uma forma diferente, ou seja, não existe um protocolo específico que sirva para todas as pessoas e é preciso considerar o contexto.
O primeiro passo é diminuir o consumo dos alimentos inflamatórios, principalmente os do tipo fast food, priorizando uma dieta balanceada que inclua ingredientes anti-inflamatórios. Vale a pena fazer um acompanhamento com um nutricionista, para montar um plano de refeições com alimentos detox.
Além de evitar os alimentos que inflamam, tente começar a se exercitar e beba muita água para ajudar na desintoxicação do organismo. O processo de desintoxicação não é fácil, mas é necessário. Se cuide!